당신의 베트남 중부 여행, 맛집이 책임진다!

출처 : 픽사베이 / 당신의 베트남 중부 여행, 맛집이 책임진다!

 

베트남 중부는 여행지로서의 매력뿐 아니라, 지역 고유의 맛을 지닌 현지 음식으로도 유명한 곳입니다. 각 도시마다 전통을 살린 음식과 트렌디한 맛집들이 조화를 이루며, 여행 중 ‘무엇을 먹을지’가 또 하나의 즐거움이 됩니다. 이번 글에서는 후에, 다낭, 호이안을 여행하면서 꼭 들러야 할 대표 맛집과 추천 음식 코스를 지역별로 정리해 드립니다. 여행뿐 아니라 미식도 함께 즐기고 싶은 분들에게 꼭 필요한 가이드가 될 것입니다.

후에 – 황실의 정취가 깃든 전통 요리의 본고장

후에는 과거 왕조의 수도였던 만큼, 궁중 음식이 발전한 도시로 알려져 있습니다. 고급스럽고 섬세한 요리가 많아 식사 자체가 하나의 문화 체험이 됩니다.

✅ 추천 음식
- 분보후에 (Bún bò Huế): 매콤하고 진한 육수의 소고기 쌀국수. 후에의 대표 음식입니다.
- 반쎄오 (Bánh xèo): 바삭하게 부친 베트남식 부침개, 숙주와 함께 싸먹는 재미가 있습니다.
- 네엠루이 (Nem lụi): 레몬그라스 꼬치에 다진 고기를 구워 먹는 전통 꼬치 요리.

✅ 맛집 추천
- Hanh Restaurant: 분보후에, 반쎄오, 네엠루이까지 후에의 대표 메뉴를 다양하게 맛볼 수 있는 현지 인기 식당입니다.
- Ancient Hue Garden Houses: 전통 한옥 스타일의 고급 레스토랑으로, 코스로 구성된 궁중 음식을 경험할 수 있습니다.

후에는 음식이 자극적이지 않고 정제되어 있어 어르신 동반 여행자에게도 적합합니다. 고요한 분위기에서 정갈한 음식을 맛보는 경험은 후에에서만 가능한 특별한 추억이 될 것입니다.

다낭 – 바다와 도시가 어우러진 활기찬 미식의 도시

다낭은 현대적인 대도시답게 해산물 요리와 국제적인 맛집이 공존하는 곳입니다. 신선한 재료와 다양한 요리를 즐기고 싶다면 다낭이 정답입니다.

✅ 추천 음식
- 미꾸온 (Mì Quảng): 고명 가득한 다낭식 비빔국수. 고기, 새우, 땅콩 등이 올라간 다채로운 맛입니다.
- 해산물 바베큐: 다낭 해변에서는 신선한 해산물을 즉석에서 굽는 레스토랑이 많습니다.
- 바인미 (Bánh mì): 간단한 아침식사로 적합한 베트남식 바게트 샌드위치.

✅ 맛집 추천
- Bún Chả Cá Bà Lữ: 생선으로 우려낸 국물이 진한 분짜카. 현지인도 즐겨 찾는 맛집.
- Bé Mặn Seafood: 조개구이, 문어볶음 등 인기 해산물 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 맛집.
- Bread of Life: 베트남식과 서양식이 어우러진 바인미 전문점.

다낭은 대부분 가성비가 좋고, 외국인 관광객에게도 친절한 환경이 마련되어 있어 누구에게나 추천할 수 있습니다.

호이안 – 고즈넉한 분위기 속 감성 식도락 여행

호이안은 음식 또한 도시 분위기만큼이나 감성적입니다. 전통과 창의성이 공존하는 작은 레스토랑이 많아, 맛은 물론 분위기까지 챙길 수 있는 도시입니다.

✅ 추천 음식
- 카오라우 (Cao lầu): 중화풍 쫄깃한 면요리로, 호이안에서만 즐길 수 있는 대표 메뉴.
- 화이트 로즈 (White Rose Dumpling): 얇은 쌀피 속에 새우를 넣은 만두. 장미 모양이 특징입니다.
- 호이안식 반미: 풍부한 재료와 감칠맛이 강한 바인미.

✅ 맛집 추천
- Banh Mi Phuong: 고든 램지가 극찬한 바인미 맛집. 긴 줄이 특징이지만 그만한 가치가 있습니다.
- Morning Glory: 전통요리와 현대적 감성이 어우러진 인기 레스토랑.
- Cargo Club: 강변 야경과 디저트가 아름다운 레스토랑 겸 카페.

호이안에서는 식사 전후로 강가 산책이나 등불 구경을 함께하면 더욱 감성적인 여행이 완성됩니다.

후에, 다낭, 호이안은 각각 다른 색깔의 음식을 자랑하는 베트남 중부의 핵심 도시입니다. 조용하고 정갈한 전통미가 담긴 후에, 풍성한 해산물과 현대적인 맛을 즐길 수 있는 다낭, 감성과 독창성이 살아 있는 호이안까지. 이 세 도시를 여행한다면 단순한 관광이 아니라, 진정한 미식 여행을 경험할 수 있습니다. 여행 루트에 맞춰 각 도시의 대표 맛집을 방문해보세요. 베트남 여행의 즐거움이 배가될 것입니다.